我们的目标是精选最出类拔萃的原酒，以展现雅文邑的所有优雅和力量，同时彰显法国工匠的祖传技艺：为传统而服务的真心。
得益于下雅文邑最优质产区——“金三角”地区的粘土石灰岩风土，700系列得以展现其独特陈年“生命之水”的强劲芳香。
卡斯泰尔巴雅克家族史可以追溯到980年，即中国的宋朝时期。 从13世纪开始，该家族便一直驻守科斯加涅东南地区的比戈尔， 为了满足驻军军队的需求，也为了家族宴乐，他们蒸馏出了优质的雅文邑酒。
得益于下雅文邑核心地区得天独厚的矿化石灰岩黏土，葡萄得以将自己的根系深深地埋扎进土壤里， 汲取其成长所需的所有养分，从而酿成上等 的雅文邑酒。
自 13 世纪以来，这座城堡一直是卡斯泰尔巴雅克 (Castelbajac) 家族的据点，也是奥托兰 (Ortolan) 和 700 系列创建以来的所在地。 得益于理想的风土和气候，我们计划在未来3年内， 在城堡周围重新种植葡萄藤，以恢复城堡的辉煌。
雅文邑 700 的生产地点位于下雅文邑地区，地理位置优越。 粘土石灰岩土壤与比利牛斯山脉附近清新的完美气候相结合，创造了最佳的条件，保证了高品质雅文邑的生产。
黄色：自 980 年以来 Castelbajac 家族的土地。
红色：1936 年以来法定原产地。
卡斯泰尔巴雅克 (Castelbajac) 首次成为比戈尔 (Bigorre) 领主。 几个世纪以来，他们守护着加斯科涅这片富饶而慷慨的土地。 自那时起，该地区便已经开始生产葡萄酒。
官方文件中首次提及雅文邑。 梵蒂冈档案馆至今仍保存着维塔尔·杜福尔大师用拉丁文撰写的手稿《健康与良好体态之书》，介绍了雅文邑及其（据称！）40 种益处：保持青春、延缓衰老
AOC 雅文邑 (AOC Armagnac ，Appellation d'Origine Contrôlée) 首次部法规颁布。 依照该法规，该地区的生产商决定就标准达成一致，以确保统一的质量，并推广雅文邑的声誉。
Louis-Marie 的父亲 Jean-Charles 购买了卢贝尔桑城堡（Château de Loubersan），如今这里是雅文邑 700 的总部， Castelbajac 家族也回到了他们的祖屋。
Louis-Marie 创造了 雅文邑700系列 的第一个原型。 他将在时尚界的经验与雅文邑深厚的家族历史结合。因此，该系列产品被认为是一个独特的项目，只出售给少数幸运儿......
第二版700系列诞生。 带有新毛毡标签的第二版700被老佛爷“老佛爷美食天地”（Lafayette Gourmet and Colette，传奇的巴黎概念店）选作为带有签名和编号的限量版。
第一瓶酒销往海外。 在波尔多的一次私人晚宴上，700系列产品亮相后，一位潜在客户索要了样品……随后他订购了几瓶，以便在他的中国市场尝试。 从那时起，与合作伙伴的友谊开始变得更加牢固！
第一次合作。 在与 Colette 和我们的中国合作伙伴推出限量版之后，我们与另一家奢侈品牌展开了合作，推出了（非常）限量且独家的产品：一款拥有 80 年历史的混酿酒，瓶子上饰有华丽的施华洛世奇水晶。
在中国销售超过5000瓶，有超500家商店在同步出售我们的产品。 我们的分销量和销量都在稳步增长，尤其在中国达到了显着水平，中国因此成为了我们的领先市场。
新包装即将推出，敬请期待……
我们的酒瓶上围着由法国一家小型生产商定制的毛毡标签。 该标签采用激光切割，饰有压花皮革徽章和法国国旗的织物。该标签由纯手工缝制并小心地放置在瓶子上。 最后，我们用丝绸纸小心地包裹每瓶酒，以保护酿造这种独特烈酒所需的大量工作。
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